🥞 Сырники со сметаной и мёдом. Обожаемый десерт из детства, очень простой в приготовлении. Будьте осторожны с творогом, который вы используете, обязательно выбирайте тот, в котором меньше сыворотки, а не мягкий и сливочный. В остальном рецепт весьма прост, сырники готовятся очень быстро, а съедаются еще быстрее – конечно же с небольшим количеством йогурта или сметаны и любимым вареньем.

Ингредиенты: 👇
✅ 700 г творога Латти 9%
✅ 1 яйцо и 2 желтка
✅ 70 г муки
✅ 15 г сахара
✅ 5 г соли
✅ Масло для жарки
✅ Мука для лепки
✅ Сметана 20% Латти

💁‍♀️ Способ приготовления:
1. Положите творог в миску и с помощью толкушки измельчите его в мелкую крошку.
2. Добавьте 1 яйцо и 2 желтка, сахар, соль, муку и замесите творожное тесто.
3. На присыпанной мукой поверхности сформируйте шарик из 90 г теста и сформируйте ножом, как на видео.
4. Обжарить их на сковороде с маслом на медленном огне до золотистой корочки (не менее 4-5 минут под крышкой)
5. Подавать с кремом Латти.
Приятного аппетита!