Valoarea nutritivă per 100 g produs:
Valoarea energetică – 1711 kJ (412 kcal),
Grăsimi 33,0 g (din care grăsimi saturate – 22 g),
Carbohidrați – 0 g (din care zahăr 0 g),
Proteine 28,0 g,
Sare 1,9g.
Condiții de păstrare:
la temperatura de la +2ºC până la +6ºC.