O reţetă uşoară şi extraordinar de delicioasă.
Ingrediente
300 ml lapte Latti 200 ml apă 750 g faina 5 g drojdie 5 g sare 10 g zahăr 500 g brânză Latti 8 % 2 ouă Verdeață1. Într-un bol amestecăm laptele, apa, drojdia, zahărul și sarea apoi incorporăm făina până obținem un aluat omogem pe care îl lăsăm la dospit pentru 30 minute.
2. Ametecăm brânza cu ouă, verdeță și asezonam cu sare după gust.
3. Aluatul dospit il împărțim în bucăți egale și formăm bile a câte 100 g fiecare și le lăsăm sub un prosop, pentru cel puțin 10 minute.
4. Intindem fiecare bilă de aluat punem pe mijloc brânză si apoi formăm placinta.
5. Începem să prăjim plăcinta cu fața în jos pe o tigaie cu ulei pentru 3-4 mic la foc mic pe ambele părți, până la crustă rumenă.
Poftă bună! 
Comentariile sunt deconectate