Ruladă Merenga cu crema Mascarpone Latti Blat: 4 albușuri, 180 g zahăr, 25 g amidon, un praf de sareCrema: 4 gălbenușuri, 30 g zahăr, 400 g mascarpone “Latti”, 30 g gem de fructe. Albușurile le batem cu zahăr și un praf de sare până obținem o spumă densă , apoi adaugăm amidonul și amestecăm până se...
Detalii