Prăjitura italiană Tiramisu cu crema Mascarpone Latti – un deliciu la superlativ Ușor de preparat în condiții casnice.
Ingrediente:
4 ouă
100 g + 50 g zahăr
500 g mascarpone Latti
300 ml cafea
Pișcoturi
50 g cacao
Vanilie
Mod de preparare:
Gălbenușurile se bat cu 50 g zahăr si vanilie până devin spumă și apoi se încorporează cu mascarpone Latti.
Albușurile se bat cu 100 g zahăr până devin o spumă stabilă
Adăugăm treptat albușurile în compoziția de mascarpone amestecând foarte lejer cu o spatulă.
Pișcoturile le înmuiem în cafea pe jumatate, și punem pe straturi , pișcoturi , crema de mascapone și cacao.
Comentariile sunt deconectate