Brânzoiace, păpănași sau sîrniki moldovenești. Așa le numeam noi în copilărie. Desertul adorat și atât de ușor de preparat. Atenție la brânza de vaci pe care o folositi, neapărat să alegeți una scursă bine de zer și să nu fie moale și cremoasa. În rest, se fac repede, se mănâncă și mai repede – bineințeles...
Detalii
“Taci și înghite” – o rețetă moldovenească destul de originală, cu un aspect formidabil și gust extraordinar de sofisticat. Mâncare sățioasă cu mămăligă cu brânză de oi în straturi și ardei dulce. Straturi succesive de mămăligă, brânză Latti și ardei rumenit pe tigaie, iar deasupra servit cu smântână cremoasă Latti ca la mămuca acasă. Cum...
Detalii
Lasagna cu pui, ciuperci, brânză topită afumată Latti şi mozzarella Latti Ingrediente 300 g ciuperci 300 g pui Condimente pui 150 g ceapă 20 ml ulei 100 g spanac baby 100 g brânză topită afumată Latti 100 g mozzarella 70 g unt 130 g făină 1,5 lapte 3 g nucșoară Foi pentru lasagna 16 buc...
Detalii
Ruladă Merenga cu crema Mascarpone Latti Blat: 4 albușuri, 180 g zahăr, 25 g amidon, un praf de sareCrema: 4 gălbenușuri, 30 g zahăr, 400 g mascarpone “Latti”, 30 g gem de fructe. Albușurile le batem cu zahăr și un praf de sare până obținem o spumă densă , apoi adaugăm amidonul și amestecăm până se...
Detalii
O reţetă uşoară şi extraordinar de delicioasă.Ingrediente 300 ml lapte Latti 200 ml apă 750 g faina 5 g drojdie 5 g sare 10 g zahăr 500 g brânză Latti 8 % 2 ouă Verdeață1. Într-un bol amestecăm laptele, apa, drojdia, zahărul și sarea apoi incorporăm făina până obținem un aluat omogem pe care îl...
Detalii
Micul dejun. Acea masă importantă a zilei. Sau cel puțin așa se spune. Nu numai că îți oferă energia necesară pentru a-ți începe ziua, dar micul dejun are nenumărate beneficii asupra stării de sănătate, inclusiv controlul greutății corporale și îmbunătățirea performanțelor. Studii recente arată că un mic dejun sănătos îți poate oferi: O dietă mai...
Detalii
Reteta de astăzi are o elegantă notă împrumutată din gastronomia franceză : croissant cu cremă de brânza și umplutură delicioasă (dulce sau sărată).Moale și într-același timp crocant, cu gust puternic de unt, acompaniat de aroma umpluturii și cremei de brânză Latti Ingrediente: croissanti – 3 buc crema de brânză Latti cu verdeață crema de brânză...
Detalii
De multe ori neglijăm micul dejun, limitându-ne la cafea sau chiar evitându-l cu totul. Dar una dintre regulile principale ale unei nutriții adecvate este un mic dejun complet și consistent! Și pentru a-l face incredibil de gustos – vă sugerăm să pregătiți o budincă din hrișcă, mere și stafide. INGREDIENTE 200 g hrișcă 2 mere...
Detalii
Bruschete simple și gustoase. Sau bruschete cu ce mai ai prin frigider. Noi astăzi am cotrobăit prin frigider și am făcut un platou drăguț cu bruschete cu cremă de brânză, cherry și somon. Pâine prăjită sau nu, baghetă sau toast, cu maia sau fără. Poți să folosești orice tip de pâine iți place. Le ungem...
Detalii
Un tort minunat pe care il putem face pentru evenimentele speciale din familie. Cei dragi se vor bucura cu siguranta, si il vor savura din plin. Este fin, delicios si de sezon . Spor la treaba INGREDIENTE PENTU BLATUL DIN CACAO: 120 gr faina 40 gr cacao 5 oua 2 galbenusuri 150 gr zahar 50...
Detalii
